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老公託朋友到COSTCO去買鮮奶
COSTCO的鮮奶超級大瓶
結果老公搞不清楚狀況 居然要朋友帶了兩大瓶
雖然我們家喝鮮奶喝得很凶 但也很難在期限內喝完
於是我卯起來做了八條 12兩鮮奶土司 而且 索性不加一滴水
不惜重資 就是要濃純香
其實鮮奶土司的材料很簡單 也很容易做
配方如下
麥典QQ麵粉(高筋麵粉) 1000g
鹽 16g
糖 80g
速發酵母 12g
鮮奶 720g
奶油 80g
昨晚11:40出爐 香味飄散 害我差點就直接撕開來大吃特吃 還好我有控制住 要不然 又要肥一大圈了
漂亮的組織 綿細的口感 太感人了!
天氣冷 慢慢發 都可以發的很細 感覺很好!
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