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昨天用CAROL的配方 又做了一次杏仁薄餅 真的是好酥脆 好好吃 又香 又脆
金黃的顏色 很討喜 讓人一口接一口 停不下來 
有時候會讓小秉或小雅 帶去跟老師和同學們分享 但畢竟是手工製作 產量有限 有些同學吃不到 只有在旁邊流口水的份 下次有機會 真的做足夠的數量去請小秉跟小雅的同學吃吧 免得讓他們流太多口水!
厚薄有點不太均勻 不過 大致上 烤得都還不錯 
最後兩片有點焦 但還在可以吃的範圍裡面 希望下次不要有這種失誤
這種餅乾 很簡單做 只不過 要鋪平來烤 所以 每爐能烤的量不多 感覺上 是耗電的作品 不過 這款餅乾大人小孩都愛 初學者應該很容易上手！
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