前幾天 伊雅問我說

文展叔叔的生日是什麼時候

因為文展叔叔曾經看過她做的蛋糕

看得他直流口水 覺得伊雅很厲害 一定要嚐嚐看滋味到底如何

伊雅覺得備受肯定 便在心裡決定 等文展叔叔生日的時候

要做一個生日蛋糕給他 祝他生日快樂 並謝謝文展叔叔對她的肯定

剛好 文展叔叔的生日就是今天 9/28日

於是昨天下午 伊雅犧牲了她的寫功課時間

還要我提早下班 從旁給於協助

終於做出了 讓她很滿意的生日蛋糕 而且還是用新的心型模具

 

從量秤材料開始 伊雅一手包辦 我沒有插手 只有在旁邊拍照紀錄

把材料攪拌均勻

 

最難的步驟 打發蛋白 但一定要冰過 才好打發

 

蛋白打發後 要跟麵糊攪拌均勻 不可以有顆粒狀

 

進模 怕全部進心型模具會太多爆炸 所以 用了四個紙杯 剛好也給伊雅和小秉一人兩個蛋糕可以吃

烤好之後的成品 雖然有點裂 不過依然還是很美的

 

不只是手做的蛋糕 連卡片都是自己一比一畫做出來的 真的是很用心!

聽說文展叔叔收到蛋糕之後 世界無敵感動 因為你的用心 讓別人開心 這樣我們也很快樂的 不是嗎?

伊雅 媽咪以你為榮喔!

創作者介紹
創作者 小秉的媽 的頭像
小秉的媽

小秉的媽新生活紀錄

小秉的媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()