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這款波蘿麵包 做好很久了
但一直沒有機會PO上部落格
其實甜麵包真的很簡單
麵包底都一樣 只是餡料或表皮做點變化
就可以有完全不同的口味
真的很方便
先把麵團打好 分割 滾圓 鬆弛過後
將在冰箱冰過波蘿皮取出 壓成圓形
波蘿皮蓋在麵團上 不要壓太緊 全部蓋住就好
在上面壓紋路紋路要深一點 烤出來比較漂亮
出爐了 金黃色的表皮 真漂亮 用CAROL的湯種 麵包又細又軟 好吃!
配方請參考CAROL網站 有詳細介紹 謝謝CAROL無私分享
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=40844&prev=41956&next=40104&l=f&fid=38
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