這款波蘿麵包 做好很久了

但一直沒有機會PO上部落格

其實甜麵包真的很簡單

麵包底都一樣 只是餡料或表皮做點變化

就可以有完全不同的口味

真的很方便

 

先把麵團打好 分割 滾圓 鬆弛過後

將在冰箱冰過波蘿皮取出 壓成圓形

波蘿皮蓋在麵團上 不要壓太緊 全部蓋住就好

在上面壓紋路紋路要深一點 烤出來比較漂亮

出爐了 金黃色的表皮 真漂亮 用CAROL的湯種 麵包又細又軟 好吃!

 

配方請參考CAROL網站 有詳細介紹 謝謝CAROL無私分享

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=40844&prev=41956&next=40104&l=f&fid=38

 

 

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  • carol
  • 做的很好謝謝跟我分享
  • 謝謝CAROL的配方!
    祝你一切順利喔!

    小秉的媽 於 2011/11/20 18:37 回覆